開箱Fellow matcha kit - 值得嗎？
咖啡界質量保證的Fellow，愉悅的設計，新手不友善的工具
開箱Fellow matcha kit - 值得嗎?
咖啡界質量保證的Fellow,愉悅的設計,新手不友善的工具
最近入手了 Fellow 的抹茶 kit,沒有意外,咖啡界的質感保證在抹茶這塊一樣沒讓人失望——至少看的時候是。
顏值 —— 開箱即巔峰
開箱那一刻真的賞心悅目！包裝設計美學沒話說,擺在桌上就是一個漂亮的擺件。
被剝奪了最大的樂趣 ： 鏡面抹茶
打不出細緻泡沫,一開始以為我技術退步了，最後發現 - 問題出在那個玻璃茶碗。它需要預熱,而且非常吃水溫的掌控,茶粉也得提前退冰回溫——任何一個環節沒顧好,泡沫就是打不起來。再加上玻璃表面太平滑,本來就很難打出那種鏡面般的抹茶。
傳統茶碗，跟Fellow玻璃茶碗，打發抹茶比較
唯一的優點是茶筅損耗度低,畢竟玻璃碗壁光滑,竹絲不容易磨損。
還有一點很現實:這套茶具很重。本來想像中端著茶碗的優雅儀式感,實際拿起來的瞬間,變成餐廳收碗盤阿姨的既視感。玻璃茶具與底座在打磨茶的時候，會發出不悅耳的碰撞聲，這個缺點有在intagram的開箱文看到反饋。
附的抹茶粉篩網效率低、卡粉高，最後被我收起來了
結論 : 是個勸退文。
跟原本慣用的傳統陶製茶具比起來,Fellow 這套工具，建議只當附加的樂趣——還沒有第一組茶具的人不推薦,尤其是新手。它更適合已經掌握水溫、手感,純粹想買來試試看的,不然他真的是完全摧毀我的信心😂。
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